冬季,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道,貴乎御寒保暖”,在寒冷的冬季,來一杯熱氣騰騰的茶水,溫暖了身體,舒暢了脾胃,想一想都十分舒服呢。但是冬季喝茶是有講究的,那么我們冬季應該喝什么茶呢?下面我們就一起學習一下吧。
烏龍茶
烏龍茶屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間,色澤青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用,可以讓機體適應自然環(huán)境的變化。
而冬天里室內(nèi)大多空氣干燥,人們?nèi)菀卓诟缮嘣铩⒆齑礁闪?,這時泡上一杯烏龍茶,可以緩解干燥的苦惱。此外,烏龍茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用,能防止肝臟脂肪堆積,對于怕冬季里貼膘的人來說,青茶也有一定的減肥功效。
紅茶
紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。此外,由于紅茶是一種全發(fā)酵茶,刺激性弱,還特別適合腸胃弱的人。
在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養(yǎng)、強身健體。
黑茶
黑茶是我國特有的茶類,生產(chǎn)歷史比較悠久,種類比較豐富,例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶、涇陽茯磚茶以及四川邊茶(康磚)等。黑茶屬于后發(fā)酵茶,茶葉在微生物的作用下會發(fā)生一系列復雜的化學反應,生成一些對人體有益的功能成分。黑茶能消化肉食,消化脂肪,調(diào)整三大代謝(糖代謝、脂肪代謝、水代謝),黑茶類似中藥陳皮,越陳越好,在存放中可以有效產(chǎn)生數(shù)百種珍貴的酶,夏病冬治,喝黑茶對腎炎,糖尿病都有良好的功效。
霧霾天喝小青柑
“小青柑”是熟普和小青柑果皮為原料完美結(jié)合的茶品,陳年的熟茶,溫和暖胃,入口甜醇,柑果皮清香純正。冬季,北方的小伙伴們常被霧霾環(huán)繞,由此引發(fā)不少呼吸道疾病。恰當飲用小青柑沖泡后的茶湯,能夠擴張上呼吸道,改善慢性咽炎,同時潤澤肺部。
上火喝老白茶
冬季氣候干燥,加上人們喜歡吃辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問題,并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果,而這個時候就可以求助老白茶。老白茶祛火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用,還有降血脂、預防血管硬化的功效。
此外,綠茶、黃茶、新白茶性寒,不建議在冬季大量飲用。
不同的茶有不同的“性格”,也有不同的適應癥,每個人應該對癥選擇適合自己飲用的茶品,適口為珍。
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